栄養いっぱい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヨーグルトの栄養素

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　栄養いっぱい♪　
　　
　　
　　　　　　　　～たんぱく質の栄養素～

　　
　　　　　　　たんぱく質＝プロティン。私たちの体を作る基本となる栄養素です。

　　
　　　　　　　筋肉や肌、血液などの材料となっています。
　　　　　　　また、髪の毛もたんぱく質でできています。

　　
　　　　　　　肌を若々しく保ったり、ハリとコシのあるつやつやした髪のためにも
　　　　　　　重要な栄養素です。

　　
　　　　　　　牛乳には必須アミノ酸が入っています。
　　　　　　　しかも牛乳のたんぱく質は、とても吸収がよく、９６％以上の
　　　　　　　消化吸収を誇っています。

　　
　　　　　　　この牛乳を原料にしたヨーグルトの場合、さらに消化吸収に
　　　　　　　優れていると言われています。

　　
　　　　　　　それは、ヨーグルトが液体状の牛乳とは違い、胃の中を
　　　　　　　ゆっくりと通過し小腸に送られ、胃に負担をかけないからです。

　　
　　　　　　　そして、ヨーグルト内の乳酸菌の働きによって、たんぱく質の１部が
　　　　　　　アミノ酸に分解されていたり、さらに細かくなってペプチドという
　　　　　　　物にまで分解されて、より吸収されやすくなっているのです。

　　　　
　　　　　　　

　　　　　　　　　　～ビタミンＡとビタミンＢ2の栄養素～

　
　　　　　　　　ビタミンＡは不足すると肌がかさつくという、とても重要な
　　　　　　　　栄養素です。

　
　　　　　　　　ビタミンＢ2は、脂肪の代謝をよくして、脂肪が体にたまらないように
　　　　　　　　するほか、肝臓の機能を高め、肌荒れを防ぎ、肌にシミなどが
　　　　　　　　できにくくする働きがあります。

　　
　　　　　　　　ヨーグルトには、ビタミンＡとビタミンＢ2という栄養がたっぷり
　　　　　　　　含まれているので、美肌作りにはおすすめです。

　　
　　　　　　　　そのほかにも、ビタミンＢ1、ビタミンＥ，ビタミンＤなどの栄養素も
　　　　　　　　含まれています。
　　
　　
　　　　　　　　しかし、ビタミンＣだけは含まれていないので、別の食品から
　　　　　　　　摂取するようにしてください。

　　　　

　　　　　　　　　～カルシウムとリンの栄養素～

　　　　　　　　ヨーグルトには、カルシウムとリンがバランス良く、牛乳より
　　　　　　　　たくさん含まれています。

　　
　　　　　　　　カルシウムはイライラを抑える作用があり、ストレスが
　　　　　　　　溜まっていたり、精神が不安定な時は、牛乳よりもヨーグルトの
　　　　　　　　摂取がおすすめです。