がん◆がん予防

がん

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　がん予防

　　　　　　　　　　　　　　がんを予防する　
　
　　
　　　　　　　　日本人の死因の原因のトップは「がん」です。
　　　　　　　　中でも、大腸がんで亡くなっている方が増加しています。

　　
　　　　　　　　今までは、胃がんや食道がんにかかる人が多かったのですが、
　　　　　　　　かわりに大腸がんと乳がんが増えてきています。

　　
　　　　　　　　原因としては、日本人の食生活が欧米化し、ごぼうなどの
　　　　　　　　食物繊維などの摂取が減り、動物性脂肪の豊富な肉類を
　　　　　　　　よく食べるようになった為です。

　　
　　　　　　　　動物性脂肪を摂取すると、小腸は消化吸収をする為に、
　　　　　　　　たくさんの胆汁を分泌します。

　　
　　　　　　　　その胆汁に含まれる胆汁酸が大腸に入ると、腸内細菌によって
　　　　　　　　発がん物質に変化します。

　　
　　　　　　　　よって、動物性脂肪をたくさん取り続けると、大腸がんに
　　　　　　　　なりやすいのです。
　
　　
　　　　　　　　また肉類は、高脂肪で、食物繊維も少ない為、便秘に
　　　　　　　　なりやすくなります。

　
　　　　　　　　この便秘によっても、大腸がんが発生しやすくなるのです。
　
　
　　　　　　　　乳がんもまた、高コレステロールの摂取が原因といわれています。

　　
　　　　　　　　コレステロールは、女性ホルモンを作るのに必要ですが、
　　　　　　　　女性ホルモンが多く作られすぎると、ホルモンのバランスが崩れ、
　　　　　　　　乳がんになりやすいといわれています。

　　　　　　
　　　　　　　　がん予防にも、腸内の善玉菌を増やして、悪玉菌を減らす事が
　　　　　　　　大切です。

　　
　　　　　　　　善玉菌の代表格のビフィズス菌は、発がん物質が作られるのを
　　　　　　　　抑える働きがあります。

　　
　　　　　　　　そして、乳酸菌にも、発がん性物質を分解する働きがあります。

　
　　　　　　　　乳酸菌の中にも、抗がん作用をもっている菌を増やす働きを
　　　　　　　　持つ菌も発見されています。

　
　　　　　　　　ヨーグルトには、いろいろながんの予防にも最適といえます。

　
　　　　　　　　牛乳は、人間に必要な栄養素のほとんどを含んでいますが、
　　　　　　　　ヨーグルトにはさらにメリットがあります。

　　
　　　　　　　　ヨーグルトには、必須アミノ酸が牛乳の４倍もあり、たんぱく質の
　　　　　　　　成分であるカゼインが乳酸菌によって半固形化しているため、
　　　　　　　　胃に負担をかけずに、消化吸収できるのです。

　　
　　　　　　　　そして、胃の粘膜を守る働きもあるのです。

　　
　　　　　　　　塩分を取りすぎて胃がんが多かった昔と比べると、乳製品が多く
　　　　　　　　登場する現代になってからは、胃がんの減少がみられるのも
　　　　　　　　こうした食生活の変化も要因になっていると考えられます。

　　