毎日食べよう！ |
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毎日食べよう！ |
| 毎日食べよう！ ヨーグルトは、牛乳と同じく、栄養バランスにすぐれていて、 牛乳を飲むとお腹が痛くなる人でも、比較的食べやすくなっています。 さらに、腸内環境を整え、善玉菌を増やす働きがあります。 ただし、毎日続けて食べる事が大切です。 １度にたくさん食べても、善玉菌が増加するわけではありません。 腸内環境が整うには、時間がかかるのです。 毎日の理想的な摂取量は、１日に約４００〜５００ｍｌです。 コップに約２杯分です。 １日分は３回に分けて食べる必用はなく、特に朝食に食べる事が おすすめです。 ヨーグルトは、ビタミンとカリウム、栄養良質なたんぱく質が豊富で、 バランスが良く、消化吸収にすぐれています。 朝、冷たいヨーグルトが胃に入りこむと、体がシャキッと目覚め させるうえ、腸が動き出して、自然な排便ができることと思います。 そして、１日のエネルギー源として、パワーをあたえてくれます。 そのまま食べてもおいしいヨーグルトですが、毎日食べるためには、 フルーツとまぜてみたり、ドレッシングにしてみたりと、いろいろな アレンジ方法を知っておくと便利です。 ただし、加熱するとせっかくの乳酸菌が死滅するので、なるべく 熱をくわえずに調理する工夫をしてください。 そして、ヨーグルトパワーを高める摂取の仕方もあります。 １番におすすめなのが、オリゴ糖と一緒に摂取する事です。 ビフィズス菌を増やす効果があり、悪玉菌には利用されにくく、 ビフィズス菌だけに栄養を与えてくれます。 バナナ、はちみつ、大豆、ごぼう、たまねぎ、アスパラガス、 乳製品などがオリゴ糖を多く含んでいます。 特にバナナとはちみつとは相性がいいので、ぜひ一緒に 摂取してみてください。 便秘体質を改善したいなら、穀類、豆類、いも類、野菜、くだもの、 海草などの、食物繊維を含む食品との摂取が効果的です。 |
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