〜基本ヨーグルトのレシピ〜
材料
成分無調整牛乳・・・１本 プレーンヨーグルト・・・適量
作り方
牛乳パックに、スプーン１杯のヨーグルトを入れます。
軽くかき混ぜます。
２４時間、常温で置いておくだけで、ヨーグルトが完成します。
出来上がったら、必ず冷蔵庫で保存してください。
ヨーグルトと牛乳の種類によって、味も変わってきます。
ビンで保存する場合は、ビンと調理器具も同じく
熱湯消毒しておきましょう。
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〜低カロリーポテトサラダのレシピ〜
材料（２人分）
じゃがいも・・・大２個 きゅうり・・・１本 卵・・・１個
プレーンヨーグルト・・・大さじ２
低カロリーマヨネーズ・・・大さじ１ 塩、こしょう・・・少々
作り方
じゃがいもを半分に切ってラップにくるみ、電子レンジで５〜８分、
竹串が中に刺さるまで加熱する。
卵は固ゆでにして、粗く刻んでおく。
きゅうりは小口切りにして、塩少々をふってもんで、
しんなりさせておく。
じゃがいもの皮をむき、粗熱がとれたらつぶす。
きゅうりの水分を切って、たまごをと共に、じゃがいもに加え、
ヨーグルトとマヨネーズで和える。
塩、こしょうで味を調えれば、できあがり。
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