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 野菜は体に良いって、誰でも知っているけれど、必要量を摂取できていない人が多いのが現状。
 もっと手軽に、楽しく、おいしく、無理なく摂取できれば、野菜が大好きになるはず。いや、食べずにはいられない!
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アスパラガス
(旬 5〜6月)


秋冬はオーストラリアからの輸入物が出回る。


スタミナ野菜として、疲労回復の効果があります。
アスパラギンを多く含んでいる為、この名前がつきました。


アスパラギンとは、新陳代謝を活発にし体力を高め、
疲労回復や肌を健康に保つ働きをします。


グリーンアスパラガスには、カロチン、ビタミンB1、B2、Eが多く含まれ、
ガンの予防も期待できます。









 あさつき   アスパラガス  うど  枝豆   


えのきだけ
   オクラ








かぶ   かぼちゃ   カリフラワー   キャベツ   きゅうり


グリーンピース   クレソン   ごぼう   小松菜








さつまいも   さといも   さやいんげん   さやえんどう


サラダ菜   しいたけ   しし唐辛子   しそ   しめじ   


じゃがいも   春菊   しょうが   ズッキーニ   セロリ








大根   たけのこ   玉ねぎ   チンゲン菜   唐がらし


とうがん   とうもろこし   トマト   








なす   にがうり   ニラ   にんじん   にんにく   ねぎ








白菜   パセリ   ピーマン  ブロッコリー   ほうれん草








三つ葉   みょうが   もやし   モロヘイヤ








ヤマイモ








らっきょう   レタス   れんこん








わけぎ






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