野菜の栄養価

野菜　栄養価

野菜不足を応援します

　野菜は体に良いって、誰でも知っているけれど、必要量を摂取できていない人が多いのが現状。
　もっと手軽に、楽しく、おいしく、無理なく摂取できれば、野菜が大好きになるはず。いや、食べずにはいられない！

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野菜の栄養価

よく使う野菜だけですが、それぞれが持っている
栄養価について調べてみました。

あ

　あさつき　　　アスパラガス　　うど　　枝豆　　　

えのきだけ　　　オクラ

か

かぶ　　　かぼちゃ　　　カリフラワー　　　キャベツ　　　きゅうり

グリーンピース　　　クレソン　　　ごぼう　　　小松菜

さ

さつまいも　　　さといも　　　さやいんげん　　　さやえんどう

サラダ菜　　　しいたけ　　　しし唐辛子　　　しそ　　　しめじ　　　

じゃがいも　　　春菊　　　しょうが　　　ズッキーニ　　　セロリ

た

大根　　　たけのこ　　　玉ねぎ　　　チンゲン菜　　　唐がらし

とうがん　　　とうもろこし　　　トマト　　　

な

なす　　　にがうり　　　ニラ　　　にんじん　　　にんにく　　　ねぎ

は

白菜　　　パセリ　　　ピーマン　　ブロッコリー　　　ほうれん草

ま

三つ葉　　　みょうが　　　もやし　　　モロヘイヤ

や

ヤマイモ

ら

らっきょう　　　レタス　　　れんこん

わ

わけぎ