野菜不足を応援します◇ｙａｍｙａｍやさい！は、野菜不足が気になる人のための応援サイトです。

野菜の摂取基準

野菜摂取基準

野菜不足を応援します

　野菜は体に良いって、誰でも知っているけれど、必要量を摂取できていない人が多いのが現状。
　もっと手軽に、楽しく、おいしく、無理なく摂取できれば、野菜が大好きになるはず。いや、食べずにはいられない！

　　yam yam やさい！ＴＯＰ　＜　摂取量の目安

食事バランスガイドから見る、野菜の摂取基準

時々見かけるようになった食事バランスガイドは、
食事の望ましい組み合わせや、
目安量をイラストで分かりやすく示した摂取基準表です。

主食、主菜、副菜、果物、乳製品の５つの料理区分を基本としており、
肉などを控え、野菜料理がメインの副菜、ご飯などの主食を中心とした
食事をすすめています。

成人の想定エネルギー２，２００（±２００）とし、
区分ごとに１日に摂る目安量を示しています。

単位（ＳＶ）はサービングの略であり、
各料理は１回当たりの標準的な量をおおまかに示しています。

主食（ごはん、パン、めん類）や、主菜（肉、魚、卵、大豆）は、
工夫しなくても比較的、無理なく食べる事ができ、
嫌いな人も少ないのではないかと思います。

しかし、副菜（野菜、きのこ類、いも類、海藻など）は、
主菜に偏りがちにな人にとっては、十分に摂取されていません。

食事バランスガイドによると、副菜は５～６つ（ＳＶ）主菜の２倍を目安に、
十分な摂取をすすめています。

あなたの食生活は大丈夫ですか？